Dmagz.id Surabaya – Bisnis kedai kopi menjadi salah satu primadona saat ini. Selain karena minuman hasil dari biji kopi ini identik dengan minuman mayoritas orang, minuman kopi saat ini sudah mampu bertransformasi menjadi minuman yang identik dengan gaya hidup. Hal ini pula menarik salah satu hotel di Surabaya.
Dalam rangka merayakan ulang tahun yang kedua, Sofia Front One Hotel menampilkan wajah baru yaitu hadirnya kedai kopi bernama Teras Sofia. Kedai kopi ini resmi dibuka sejak tanggal 7 Agustus 2020 lalu, dan berlokasi tepat di depan Sofia Front One Hotel Surabaya.
Acara peresmian dibuka langsung oleh Direktur Utama Sofia Front One Hotel Surabaya, M.R Oelilalbab. Juga didampingi langsung oleh General Manager Sofia Front One Hotel Surabaya, Alief Khunaefi.
Selain itu, beberapa General Manager dari berbagai hotel di Surabaya juga turut hadir sebagai undangan, untuk memeriahkan acara hari pertama pembukaan Teras Sofia ini.
“Hari ini agenda perdana bagi kami untuk me-launching Teras Sofia. Kami mengundang teman-teman General Manager dari hotel sekitar di Sidoarjo dan dari beberapa komunitas yang ada di Sidoarjo untuk menikmati signature dish & beverage ala Teras Sofia”, Ujar Alief saat acara launching Teras Sofia, Jumat (07/08/2020).
Lebih lanjut Alief juga menjelaskan bahwa, konsep kedai kopi ini nantinya juga akan hadir dengan sajian yang inovatif. Dengan mengusung tagline “Ngopi enak, ehem-ehem enak” Teras Sofia ingin menyajikan sesuatu yang berbeda. Jika umumnya kedai kopi di hotel memiliki citra yang formal, namun Teras Sofia menawarkan konsep yang lebih sederhana, yaitu dimana pelanggan bisa memarkir kendaraannya di depan barista.
Diharapkan dengan dibukanya Teras Sofia ini bisa menjadi opsi tempat nongkrong di sekitar Bandara Juanda, terutama bagi para tamu yang menginap di hotel, sambil menunggu jadwal penerbangan, atau yang sedang transit di Surabaya untuk melanjutkan penerbangan selanjutnya.
“Kalau ada tamu yang menginap disini, mau ngopi dulu sebelum flight bisa banget, atau yang baru saja landing di Surabaya bisa mampir untuk menikmati sajian dari Teras Sofia”, tambah Alief.
